Brassica oleracea var. italica

Broccoli

  • aromatisch im Geschmack
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Der Broccoli (Brassica oleracea var. italica) bildet Blütenknospen, die aromatisch schmecken und bereits ab Juni geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Broccolis werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Wuchs

Rosettenartig.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Verwendung

Gemüsegarten, Frischverzehr, Backen, Kochen, Salat

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Aufgaben
  • Ernten: Im Zeitraum von Juni bis Oktober.


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